夏季高温酷暑，各种高发病也跟着“扑面而来”。除了呼吸道感染外，急性胃炎也较为常见。患者容易出现上吐下泻、腹痛、发烧等症状，严重者出现厉害的腹部痉挛性疼痛、高烧畏寒、厌食倦怠等现象，很是难受。

导致急性胃炎的因素很多，有化学或物理的刺激，也有细菌或其毒素引起。化学刺激主要来自烈酒、浓茶、咖啡、香料及药物，其中急性腐蚀性胃炎多是由吞服强酸、强碱及其他腐蚀剂所致。物理刺激如过热、过冷、过于粗糙的食物及X线照射，均会损伤胃粘膜，引起炎症。而进食细菌或其毒素污染的食物，是导致急性胃炎最常见的一个病因。

急性胃炎最怕脱水

一般来说，治疗急性胃炎约需三至七天，除了服药、禁食十二至二十四小时外，患者因为拉个不停，可能会脱水，因此禁食期间必须补充足够的水分。不过，医生也提醒，补充水分并非一味喝白开水，如果拼命喝白开水恐怕会导致体内电解质不足，引发抽筋等“水中毒”等现象。这是因为患者患病期间上吐下泻除了流失水分外，还会流失电解质，因此最好喝些“补液盐”。

市场上的运动饮料虽然也有盐分，不过饮料中的糖分也高，会让腹泻的患者持续腹泻。至于“补液盐”则含有适量的糖分与盐分，既可补充流失的水分、盐分，又不会因糖分过高造成持续腹泻。因此，建议患者补充“补液盐”，一般药店即可以买到。

急性胃炎需慢养

此外，专家强调，急性胃炎虽然是急症，却是需要日常慢慢调养才能全部治愈。在得到好转后，急性胃炎的急性症状消失，但并不意味消化道功能已经完全恢复正常，还要从饮食等多方面进行调理，把胃“养”到健康状态。

急性胃炎患者在恢复期间易食欲不振，可吃些清淡、易消化的流质、半流质食物，如米汤、粥、新鲜果汁等。一日三餐上每顿不可过饱，不主张多餐，以免增加胃的负担。避免油腻，避免饮酒、浓茶、咖啡和刺激类食品。幼儿宜吃稀粥、面食、苏打饼干、苹果、香蕉等。一岁以下的孩子，以婴儿配方奶粉为主食的婴儿，可将奶粉冲稀一些，或改用不含乳糖的特殊配方，待症状改善再将奶粉调回原来的浓度。等胃功能恢复后，才开始正常饮食，并注意休息。