俗话说，病从口入，但是饮食却是人们日常生活必不可少的一部分，健康的饮食有利于人们的身体健康，而且对于得了疾病人的来说，更要合理的饮食，比如乙肝病毒携带者，健康的饮食有利于疾病的控制，那么乙肝病毒携带者饮食要注意什么呢?我们来看下面的介绍。

1、戒酒、避免损害肝脏的物质摄入： 乙醇能造成肝细胞的损害，慢性肝炎病人肝脏对乙醇的解毒能力下降。即使少量饮酒也会使加重肝细胞损害，导致肝病加重，因此肝炎病人应戒酒。

2、供给适量的碳水化物： 碳水化物应提供总热量的百分之五十到百分之七十，适量的碳水化合物不仅能保证慢性肝炎病人总热量的供给，而且能减少身体组织蛋白质的分解、促进肝脏对氨基酸的利用、增加肝糖原储备、增强肝细胞的解毒能力。

3、补充适量的维生素和矿物质： 维生素对肝细胞的解毒、再生和提高免疫等方面有重要作用。维生素常作为慢性肝炎的辅助治疗药物。补充维生素主要以食物补充为主，在摄入不足的情况下适量补充维生素制剂还是有益的。慢性肝炎患者容易发生缺钙和骨质疏松，坚持饮用牛奶或适当服用补钙药物是有必要的。

温馨提示：以上介绍乙肝病毒携带者饮食要注意什么的内容，专家提出，生活中患者朋友要多了解一些哪些需要补充，哪些需要避免，而且要认真地去遵守。对于以上所提到的几点，望能对乙肝病毒携带者有所帮助，祝您早日康复。